《贝利亚不想当奶爸》_ 第三十二章：赛文的实验 - 雨后欣笙

机器人学会炒鸡蛋之后，赛文开始教它做红烧肉。他站在机器人旁边，手里拿着本子，上面写着贝利亚平时做红烧肉的步骤：倒油、放糖、放肉、倒酱油、加水、炖。每一步都写了用量：糖一勺，酱油两勺，水没过肉，炖四十分钟。

赛文输入菜谱，按下开关。机器人动起来了。机械臂抬起，倒油，油量刚好。放糖——一勺，不多不少。放肉——半盘，贝利亚平时放的量。倒酱油——两勺，精确。加水——没过肉。赛文量过的。然后炖。四十分钟，一秒不差。

出锅。赛文看着那盘红烧肉。颜色比贝利亚做的深一点，酱油多放了一点点——没多，菜谱写两勺，他放了两勺，但贝利亚的“两勺”是平平的两勺，机器人是满满的两勺。差了一点，但看不出来。

赛文夹了一块。嚼了几下。甜。不是红烧肉的甜，是糖醋肉的甜。糖放多了。贝利亚的“一勺”是平平的一勺，机器人是一满勺。差了半勺。

赛文在本子上写：糖，贝叔一勺平平的，机器人一勺满满的。修正：零点七勺。

第二次试机。糖零点七勺，酱油一点五勺，其他不变。炖四十分钟。出锅。赛文夹了一块。咸了。盐——酱油里有盐。贝利亚用的酱油淡一点，机器人用的酱油是家里那瓶，咸的。菜谱写两勺，但那是针对淡酱油。换成咸酱油，要减量。

赛文在本子上写：酱油，贝叔用的淡酱油，家里的是咸酱油。用量：咸酱油一点二勺。

第三次试机。糖零点七勺，咸酱油一点二勺，其他不变。炖四十分钟。出锅。赛文夹了一块。嚼了几下。不甜不咸，刚好。他端着那盘红烧肉走到厨房门口。

“贝叔。”

贝利亚在切菜，没回头。“嗯。”

“尝尝。”

贝利亚放下刀，转过身，夹了一块红烧肉。放进嘴里，嚼了几下，嚼了几下，又嚼了几下。咽下去。“……可以。”

赛文看着他。“可以？”

“可以。”

赛文在本子上写：红烧肉，成功。贝叔说“可以”。备注：对他来说，“可以”就是“很好”。

赛文端着那盘红烧肉走到客厅。“谁要吃？”

杰克第一个冲过来。“我！赛文你做的？”

“机器人做的。”

杰克夹了一块，塞进嘴里。嚼了几下。“好吃！跟贝叔做的一样！”

赛文看着他。“贝叔说‘可以’。”

“可以就是好吃！贝叔说‘可以’的时候，嘴角会翘零点五毫米。你看到了吗？”

赛文没看到。他当时在看红烧肉的颜色，没看贝利亚的嘴角。

杰克又夹了一块。“下次做多一点。这盘不够吃。”

赛文在本子上写：红烧肉，一盘，不够吃。下次做两盘。

初代走过来，夹了一块。嚼了几下。“比昨天的好。”

赛文看着他。“昨天的不好？”

“昨天的甜。今天的不甜不咸。刚好。”

赛文在本子上写：初代三哥说“刚好”。备注：他不随便夸人，“刚好”就是夸。

爱迪走过来，夹了一块，没吃，先看。翻来覆去看了看，然后咬了一小口。“肉切得大小不均匀。贝叔的肉每块差不多大，机器人的肉有的厚有的薄。厚度差零点五厘米。”

赛文在本子上写：肉块厚度，不均匀。需要调整切菜的力度。

艾斯走过来，夹了一块，嚼了几下。“好吃。但如果炖的时候加一片姜，会更好吃。贝叔加了，你没加。”

赛文在本子上写：加一片姜。备注：艾斯五哥说的。

泰罗跑过来，踮起脚尖看盘子里的红烧肉。“赛文四哥，我也要吃。”

赛文夹了一块最小的，吹了吹，递给他。泰罗咬了一口，嚼了几下。“好吃。但贝叔做的更烂，肉一咬就化了。这个要咬好几下。”

赛文在本子上写：炖的时间。贝叔炖五十分钟，机器人炖四十分钟。需要加十分钟。

肯走过来，看了看那盘红烧肉。“赛文，你做的？”

“机器人做的。”

肯夹了一块，咬了一口。嚼了几下。没说话。又嚼了几下。咽下去。“贝利亚知道吗？”

“他尝过了。说‘可以’。”

肯笑了。“‘可以’就是好吃。他从来没说过我做的‘可以’。”

赛文看着肯。“你做的炒鸡蛋，他说‘还行’。”

“‘还行’和‘可以’哪个好？”

赛文想了想。“‘可以’好。‘可以’是第二档，‘还行’是第三档。第一档他没说过。”

肯沉默了一下。“第一档是什么？”

赛文想了想。“不知道。没听到过。”

肯又夹了一块红烧肉。嚼了几下。“这个，我觉得是第一档。”

赛文看了他一眼。“你不是贝叔。”

“我知道。但我觉得是第一档。”

赛文在本子上写：肯爸爸说机器人做的红烧肉是第一档。备注：他不是贝叔，但他的舌头应该不会差太多。

晚上，贝利亚在厨房洗碗。赛文走进来，站在他旁边。

“贝叔。”

“嗯。”

“机器人的红烧肉，你说‘可以’。”

“嗯。”

“我想知道第一档是什么。”

贝利亚手上的动作停了一下。“……没有第一档。”

“为什么？”

“因为第一档是‘不用说了’。已经最好了，说什么都是多余。”

赛文站在水池边，看着水龙头里的水哗哗地流。他想了一会儿。“那泰罗吃的时候说‘贝叔做的更烂，肉一咬就化了’。那是第几档？”

贝利亚关上水龙头，擦干手。“……那是泰罗说的。不是菜档。”

赛文没听懂，但他记在本子上了：贝叔说没有第一档。但泰罗说的“更烂”就是第一档。备注：他不是说菜，是说做菜的人。

赛文走出厨房，走到客厅。泰罗坐在地毯上画画。赛文蹲在他旁边。

“泰罗。”

“嗯？”

“你中午说，贝叔做的红烧肉一咬就化。机器人的要咬好几下。”

“嗯。”

“哪个好吃？”

泰罗抬起头。“贝叔的好吃。”

“为什么？”

“因为贝叔做的有‘贝叔的味道’。机器人做的没有。”

“什么味道？”

泰罗想了想。“就是‘贝叔’的味道。不是咸的、甜的、淡的，是‘贝叔’的。”他低头继续画画。画的是一个圆圈，里面有一个小人，小人的头上画了两根线——不是角，是烟囱冒的烟。贝叔不做饭的时候，头上不冒烟。做饭的时候冒。

赛文站起来走了。回到房间，坐在机器人旁边。机器人的机械臂垂着，锅铲上还沾着红烧肉的酱汁。赛文看着它，看了很久。

“你不会做出‘贝叔的味道’。”他说。

机器人没回答。

“但你可以做第二档。‘可以’那一档。”

机器人没回答。

赛文拿起螺丝刀，拧了一下机械臂的螺丝。明天的目标是：肉块厚度均匀，炖五十分钟，加一片姜。酱油一点二勺，糖零点七勺。炖的时候火候要稳。

他把这些写在本子上，贴在机器人旁边。然后关灯，躺到床上。天花板上有火花塔的光。他想泰罗说的“贝叔的味道”。不是咸的、甜的、淡的，是“贝叔”的。不是调料，不是火候，不是刀工。是贝叔站在灶台前，系着围裙，切菜、翻锅、盛盘。每一步都有他的样子。机器人没有样子。机器人只有步骤。

赛文翻了个身。明天继续调机器人。做第二档。“可以”那一档。